Vi byder velkommen til årets sidste vin arrangement. Denne gang kan du se frem til nogle af verdens ypperste vine fra Rhône.

Til denne intime Wine Dinner byder vi indenfor i vores smukke og historiske rammer, når efterårets rustikke udtryk skal dyrkes med de fantastiske vine fra Guigal, ledsaget af en perfekt afstemt menu.
Aftenen slutter af med en ikonisk og sjælden flaske Château d'Ampuis i en topanmeldt årgang 2016.

Køkkenchef Mikkel Heuck har kreeret en fantastisk 4-retters menu inspireret af regionen og årstiden.
- Menu følger

Aftenens menu:
Amuse
2022 Côtes-du-Rhône Blanc

1. servering

Tatar med rødbede og kirsebær

2019 Côtes-du-Rhône Rouge

2. servering

Foie gras med æblekompot, ristet brød og sauce gastrique

2019 Saint-Joseph Rouge "Vignes de L'Hospice"

3. servering

Due med endive og morkel

2019 Côte-Rôtie "Brune et Blonde"

4. servering

Tournados med fondant og pebersauce

2016 Côte-Rôtie "Château d'Ampuis"

Kaffe & Petit Fours

Pris pr. person fra DKK 2.495,00

Der er kun et begrænset antal pladser - Reservér via nedenstående link.

Hvis du ønsker at overnatte på hotellet i forlængelse af middagen kan du benytte rabatkoden rhone2024 og få 10% rabat på din overnatning.

Reservér plads her

VORES EVENTS

Kom i trygge hænder – hold jeres event hos Brøndums Hotel.